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关键限值是为以下哪一项而设定的？（）

关键限值是为以下哪一项而设定的？（）
A.加工步骤
B.显著危害
C.危害分析
D.关键控制点
正确答案：D

标签：关键步骤加工

上一条：为避免遗漏显著危害，加工流程图比危害分析更应受到重视。（）

下一条：在大地震发生后，需要注意的群体食品安全问题应包括（）