首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

反映食品一般性污染状况的指标是（）

反映食品一般性污染状况的指标是（）
A.大肠杆菌
B.细菌总数
正确答案：B

标签：大肠杆菌细菌总数

上一条：以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。

下一条：餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。