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加工场所的专间内允许设置明沟。

加工场所的专间内允许设置明沟。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：明沟场所加工

上一条：水产品特别是海产品在养殖过程中易污染致病性微生物副溶血性弧菌，餐饮服务提供者在加工这类种水产品时，如不注意加工工用具、容器等的严格区分，极易造成交叉污染，引发副溶血性弧菌食物中毒事故。

下一条：食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。