下列有关蜂蜜炼制目的的叙述，错误的是（）

下列有关蜂蜜炼制目的的叙述，错误的是（）
A、除去水分
B、除去杂质
C、改变药性
D、增加黏性
E、杀死微生物，破坏酶
正确答案：C