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提取苷类化合物时,为抑制或破坏酶的活性常加入一定量的()

提取苷类化合物时,为抑制或破坏酶的活性常加入一定量的()
A.H2SO4
B.CaCO3
C.HCl
D.Na2CO3
E.NaOH
正确答案:B
在提取原生苷时,首先要设法破坏或抑制酶的活性,常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取,或者在药材原料中拌入一定量的无机盐(如碳酸钙)。