在皂苷的水溶液中，加入何种试剂萃取皂苷为好（）

在皂苷的水溶液中，加入何种试剂萃取皂苷为好（）
A.Et2O
B.正丁醇
C.石油醚
D.EtOH
E.CHCl3
正确答案：B
利用皂苷能够溶于极性较大而又能与水分层的有机溶剂（如正丁醇、戊醇等）的性质，反复萃取实现分离。