下列除哪项外，均是影响植物药材浸出的因素

下列除哪项外，均是影响植物药材浸出的因素
A.温度
B.药材粉碎度
C.浓度差
D.时间
E.湿度
正确答案：E
除湿度外，浸提的温度、药材粉碎度、浓度差和时间均为药材浸出的影响因素，故应选E。