企业质量管理体系文件中，（）反映用户及社会对工程质量的要求及企业相应的质量水平和服务承诺。

企业质量管理体系文件中，（）反映用户及社会对工程质量的要求及企业相应的质量水平和服务承诺。
A.质量手册
B.程序性文件
C.质量方针和质量目标
D.质量记录
正确答案：C