某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为（）

某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为（）
A、出汗
B、发汗
C、起霜
D、吐脂
E、走油
正确答案：E