和三氯乙酸反应，加热至60℃则产生红至紫色的苷为（）

和三氯乙酸反应，加热至60℃则产生红至紫色的苷为（）
A、人参皂苷
B、柴胡皂苷
C、知母皂苷
D、甘草皂苷
E、木脂素苷
正确答案：C