在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（）

在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（）
A、干燥介质温度
B、干燥介质湿度
C、干燥介质流动情况
D、物料厚度
E、物料结构
正确答案：DE