下列能引起食物中毒的厌氧菌是（）

下列能引起食物中毒的厌氧菌是（）
A.金黄色葡萄球菌
B.霍乱弧菌
C.脆弱类杆菌
D.伤寒沙门菌
E.产气荚膜梭菌
正确答案：E
答案解析：本题考查产气荚膜梭菌致病性。由A型及少数C、D型长生肠毒素的产气荚膜梭菌可引起食物中毒，主要为食用污染的肉类食品引起。