下列有关鞣质的叙述，错误的是（）

下列有关鞣质的叙述，错误的是（）
A、大多数为灰白色无定形粉末
B、具有吸湿性
C、溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿
D、强还原剂
E、能还原斐林试剂
正确答案：C