中央银行在金融市场上买卖政府债券，以控制货币供给和利率的政策行为被称为：

中央银行在金融市场上买卖政府债券，以控制货币供给和利率的政策行为被称为：
A.调整利率
B.调整再贴现率
C.公开市场业务
D.调整法定准备金率
正确答案：C