水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）

水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
A、可水解鞣质
B、缩合鞣质
C、逆没食子鞣质
D、新鞣质
E、以上都是
正确答案：A