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能水解可水解鞣质的物质是（）。

能水解可水解鞣质的物质是（）。
A.酸
B.碱
C.酶
D.醇
E.氯仿
正确答案：ABC

标签：氯仿物质鞣质

上一条：下列物质中哪些具有维生素B2的作用（）。

下一条：人体体液中的蛋白质浓度是（）。