关于广义酸碱催化，按照Bronsted-Lowry酸碱理论叙述正确的是（）

关于广义酸碱催化，按照Bronsted-Lowry酸碱理论叙述正确的是（）
A、接受质子的物质叫广义的酸
B、给出质子的物质叫广义的碱
C、有些药物也可被广义的酸碱催化水解
D、常用的缓冲剂如醋酸盐、磷酸盐、硼酸盐均为专属的酸碱
E、许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH-催化水解，这种催化作用也叫广义酸碱催化
正确答案：C