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下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是()

下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是()
A、分子态的苯甲酸抑菌作用强
B、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
C、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
正确答案:E
答案解析:苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用不同,苯甲酸未解离的分子抑菌作用强