胰液中碳酸氢盐主要发挥什么作用（）

胰液中碳酸氢盐主要发挥什么作用（）
A、分解淀粉
B、促进脂肪吸收
C、激活胃蛋白酶原
D、使蛋白质变性
E、中和进入十二指肠的胃酸
正确答案：E
答案解析：胰液中碳酸氢盐的作用：中和进入十二指肠的胃酸