关于鲸蜡和蜂蜡的叙述错误的是（）

关于鲸蜡和蜂蜡的叙述错误的是（）
A、两者均含有少量游离高级脂肪醇
B、具有一定的表面活性作用
C、易酸败
D、较弱的W／O型乳化剂
E、也可在O／W型乳剂型基质中起稳定作用
正确答案：C