降低一个lgD值所需升高的温度，称为（）

降低一个lgD值所需升高的温度，称为（）
A.D0值
B.F0值
C.D值
D.F值
E.Z值
正确答案：EZ值是指降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度，或在相同灭菌时间内杀灭99%的微生物所需提高的温度。