灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，然后用什么方法定量

灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，然后用什么方法定量
A、容量法
B、重量法
C、沉淀分析法
D、分光光度法
E、稀释
正确答案：B