关于胆汁酸分子特点叙述错误的是（）

关于胆汁酸分子特点叙述错误的是（）
A.含有疏硫水性基团和亲水性基团
B.能降低水/脂两相之间的表面张力
C.能乳化脂肪
D.分解蛋白质
E.由胆固醇转变而来
正确答案：D
胆汁酸中不含有消化酶，不能分解蛋白质。