适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。

适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。
A、SIM半固体
B、三糖铁培养基
C、Cary-Blaier半固体
D、营养琼脂
E、保种半固体
正确答案：C