关于产气荚膜梭菌的致病性，正确的是（）

关于产气荚膜梭菌的致病性，正确的是（）
A、可引起严重的创伤感染
B、以组织气肿、水肿、坏死为主要的病理表现
C、致病因素为毒素和酶
D、可致食物中毒
E、以上均正确
正确答案：E