以下哪一项是傣族的特色美食？

以下哪一项是傣族的特色美食？
A、竹筒饭
B、油茶汤
正确答案：A
答案解析：
竹筒饭（傣族特色美食）
竹筒饭是傣族的传统美食之一。它是用新鲜的竹筒装上糯米及其他食材（如红枣、花生等），然后加水，用竹叶或芭蕉叶密封竹筒口。之后将竹筒放在火上烧烤，待竹筒表层烧焦后，饭就熟了。
制作出来的竹筒饭带有竹子的清香，米饭软糯香甜。这是因为竹子在加热过程中，其内部的竹香会渗透到米饭之中，使米饭具有独特的风味。而且竹筒饭营养丰富，糯米本身富含碳水化合物，再加上添加的其他食材，口感丰富。
油茶汤（土家族特色美食）
油茶汤是土家族特有的一种风味食品。制作时先将茶叶用油炸酥，加水和其他调料（如姜、盐等）煮沸，再放入炒米、油炸花生等。
土家族的油茶汤味道浓郁，具有提神解渴、充饥等作用，是土家族人日常生活和招待客人的重要饮品。