母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的一项是（）

母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的一项是（）
A、含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块少
B、脂肪颗粒小，且富有解脂酶
C、含较多的消化酶，有利于消化
D、人初乳含锌较高，有助于生长发育
E、含铁与牛乳相同，但吸收率低
正确答案：E