关于初乳的特点，描述错误的是（）

关于初乳的特点，描述错误的是（）
A、蛋白质含量较成熟乳高
B、乳糖含量较成熟乳高
C、脂肪含量较成熟乳低
D、含β-胡萝卜素
E、富含免疫物质，尤其是SIgA
正确答案：B