对冠心病患者进行饮食指导，正确的是（）

对冠心病患者进行饮食指导，正确的是（）
A、适宜蛋白质，丰富维生素
B、不饮浓茶和咖啡，戒烟酒
C、饮食宜高热量
D、不必限制动物脂肪
E、低胆固醇，低盐
正确答案：ABE