段某，女，13岁。诊断为HLD，对于该病人的饮食护理下列哪项不正确（）

段某，女，13岁。诊断为HLD，对于该病人的饮食护理下列哪项不正确（）
A、避免使用铜制食具和炊具
B、饮食以高蛋白、低糖、低维生素为原则
C、避免使用巧克力、坚果类等含铜多的食物
D、高氨基酸、高蛋白饮食能促进尿铜的排泄
E、有食道静脉曲张者应给予少渣饮食
正确答案：B