关于初乳的描述，正确的是（）

关于初乳的描述，正确的是（）
A、初乳是产后3日内分泌的乳汁
B、初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色
C、初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgG
D、初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养
E、初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
正确答案：B