该患者的最佳饮食安排是（）

该患者的最佳饮食安排是（）
A.低脂饮食
B.清淡易消化饮食
C.高蛋白、高热量、易消化软食
D.低钠饮食
E.高钙饮食
正确答案：C
急性感染性多发性神经根炎患者应指导进食高蛋白、高维生素、高热量且易消化的软食，以保证机体足够的营养供给，预防营养失调。