判断有机磷农药中毒程度的检查是（）

判断有机磷农药中毒程度的检查是（）
A、血清丙氨基转移酶
B、碳氧血红蛋白测定
C、胆碱酯酶活力测定
D、残留农药测定
E、神经靶酯酶
正确答案：C