患者男性，20岁。伤寒，体温38℃，不宜食用的食物是（）

患者男性，20岁。伤寒，体温38℃，不宜食用的食物是（）
A、豆腐
B、芹菜
C、鱼汤
D、赤豆粥
E、蒸鸡蛋
正确答案：B
答案解析：少渣饮食用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的患者。高膳食纤维饮食适用于便秘、肥胖、高脂血症及糖尿病等患者。