关于血液的叙述，错误的是（）

关于血液的叙述，错误的是（）
A、其容量约占体重10%
B、由晶体物质溶液、血浆蛋白、血细胞三种成分组成
C、主要功能是完成体内物质运输以保证机体新陈代谢的正常进行
D、如果已知血浆容量和血红蛋白浓度，就可计算出血液容量
E、饮水后血容量不变
正确答案：AE