5个月健康男婴，体重6kg。因母亲有慢性病，给予人工喂养，喂以牛奶。

5个月健康男婴，体重6kg。因母亲有慢性病，给予人工喂养，喂以牛奶。
下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的（）
A、牛奶的蛋白质含量高，且以酪蛋白为主
B、牛奶含饱和脂肪酸多，又无脂肪酶
C、牛奶中矿物质盐类较多，缓冲力小
D、牛奶中铁含量较少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E、牛奶中乳糖含量低于母乳
正确答案：C