沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为（）

沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为（）
A、病禽宰后污染，室温下细菌繁殖
B、家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖
C、病畜宰后污染，室温下细菌繁殖
D、健康禽蛋不带菌而在加工中污染，室温下细菌繁殖
E、健康畜宰后污染
正确答案：B