上消化道出血，呕吐物呈咖啡渣样、棕褐色，其原因是（）

上消化道出血，呕吐物呈咖啡渣样、棕褐色，其原因是（）
A、血红蛋白与硫化物作用
B、血红蛋白与胃酸作用
C、血红蛋白与胃蛋白酶作用
D、血红蛋白以原物形式
E、血红蛋白与肠液作用
正确答案：B
血红蛋白与胃酸作用可形成酸化正铁血红蛋白，从而使呕吐物呈咖啡色。