哪一种食物中毒以中枢神经系统症状为主要临床表现，且病死率高（）

哪一种食物中毒以中枢神经系统症状为主要临床表现，且病死率高（）
A、沙氏菌食物中毒
B、嗜盐菌食物中毒
C、葡萄球菌食物中毒
D、变形杆菌食物中毒
E、肉毒中毒
正确答案：C