影响变异链球菌与牙面黏附的最主要蛋白是（）

影响变异链球菌与牙面黏附的最主要蛋白是（）
A、α-淀粉酶
B、腮腺液凝集素
C、富脯蛋白
D、黏蛋白
E、免疫球蛋白
正确答案：B