被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书的”是（）。

被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书的”是（）。
A.《天工开物》
B.《梦溪笔谈》
C.《齐民要术》
D.《汜胜之书》
正确答案：A