说法正确。

说法正确。
A、信托中委托人基于对受托人的信任，将其财产委托给受托人
B、对于违约责任，当事人可以同时适用约定的违约金条款和定金条款
C、合伙企业聘任非合伙人的经营管理人员必须经全体合伙人同意
D、合伙企业的事务都可以委托给部分合伙人决定
正确答案：C