通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法是（）

通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法是（）
A、对流干燥
B、辐射干燥
C、间歇式干燥
D、传导干燥
E、介电加热干燥
正确答案：D
答案解析：本题考查的是干燥方法的相关知识。干燥方法按加热方式分为热传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥等。其中通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法是传导干燥。故答案为D。