根头膨大，根下部有支根，多扭曲，质柔韧，有浓郁香气的中药材是（）

根头膨大，根下部有支根，多扭曲，质柔韧，有浓郁香气的中药材是（）
A、川木香
B、虎杖
C、苦参
D、胡黄连
E、当归
正确答案：E