某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的（）

某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的（）
A、去掉内脏，肉高温处理后食用
B、去掉内脏，肉腌制后食用
C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用
D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用
E、一律不准食用
正确答案：E