已知的抑制非血色素铁吸收的因素有，除了（）

已知的抑制非血色素铁吸收的因素有，除了（）
A、某些氨基酸
B、植酸盐和草酸盐
C、多酚类和鞣酸盐
D、膳食纤维过多
E、磷酸盐和碳酸盐
正确答案：A