胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却不被消化是由于存在着自我保护机制称为（）

胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却不被消化是由于存在着自我保护机制称为（）
A、黏液屏障
B、碳酸盐屏障
C、黏液-碳酸盐屏障
D、黏液细胞保护
E、黏液凝胶层保护
正确答案：C