将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气和水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞最可能是（）。

将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气和水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞最可能是（）。
A、酵母菌
B、蛙的红细胞
C、果蝇的体细胞
D、乳酸菌
正确答案：D
答案解析：（1）白细胞，蛙的红细胞、蛔虫的体细胞除细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气﹣水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍。（2）乳酸菌细胞没有细胞核和细胞器，都只有细胞膜，没有其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍。故选：D。