下列叶酸的特性中，错误的是（）

下列叶酸的特性中，错误的是（）
A、溶于水
B、水溶液中易被光解破坏
C、中性、碱性环境中对热不稳定
D、妊娠、哺乳期间需要量增加
E、孕期缺乏可致胎儿神经管畸形
正确答案：C