成人摄人混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）

成人摄人混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
A、5%
B、10%
C、15%
D、20%
E、12%
正确答案：B